Cursos de Camarero, Coctelero y Barista
Ciclos de Sala Profesionales
Conviértete en un gran profesional de Sala
Haz de tu pasión por la atención al cliente una realidad profesional
Aprende de profesionales con años de experiencia gestionando salas de todo tipo. Seguro que te sorprenderás de lo que puedes aprender en poco tiempo.
Niveles de Formación en Sala, Coctelería y Barismo
Curso Camarero Básico
Dirigido a personas que no tengan conocimientos previos, no siendo necesario ningún tipo de titulación o experiencia previa. Empezamos desde cero.
Curso Camarero Profesional
Dirigido a personas que tengan algún tipo de conocimiento previo, sea con titulación o experiencia previa. Aprende el desempeño de la profesión con garantías.
Curso Básico de Coctelería
Curso de especialización en tareas propias del rango de Coctelero. Desde cero, aunque siempre es un plus tener conocimientos de sala y atención al cliente.
Curso de Coctelería Profesional
Nos adentramos en el fascinante mundo de la coctelería creativa. Desarrolla tu lado más creativo y conviértete en uno de los profesionales más demandados del sector.
Ciclo Barista Profesional
Un ciclo completo desde los conocimeintos a nivel Amateur hasta Barista Profesional. Vertido libre y Latte Art. Cursos cortos pero intensos de una alta calidad.
Curso Sumilleria
Curso de especialización en tareas propias del rango de dirección de Cocina. Desde la concepción y diseño de los propuesta gastronómica hasta la gestión de Equipos.
Habilidades desde 4 puntos de vista
Las Capacidades y Habilidades que nuestros alumnos desarrollan tienen que cumplir 4 requisitos fundamentales:
1. Han de estimular la Creatividad. Dotando de herramientas conceptuales para encontrar Soluciones a los Nuevos Problemas que se plantean en el ámbito de la Cocina y la Restauración.
2. Formamos Profesionales de Alto Nivel. Tanto desde el punto de vista Técnico como Humano.
3. Capacidad de Liderazgo. Incorporando Habilidades Sociales y de Gestión de Equipos.
4. Despertar el Talento y la Innovación. Todos tenemos algo especial esperando que lo saquemos.
Capacidades para ser creativos
Método
El alumno/a ha de ser capaz de desarrollar su Creatividad a través del conocimiento de la metodología necesaria para potenciar sus actitudes y aptitudes culinarias.
Sin trabajo, esfuerzo y constancia no hay resultados.
Liderazgo
El alumno/a ha de ser capaz de desarrollar propuestas creativas tanto en los productos como en los procedimientos de producción culinaria.
Pasión
Enamórate de tu Profesión. Ama lo que haces y haz que los demás se enamoren también de lo haces. Cuenta tu historia y provoca Experiencias inolvidables entre tus comensales.
Método
Saber Hacer de algo insignificante algo memorable. Toda historia ha de ser contada
Liderazgo
Atracción, Reflexión, Ilusión. No dejes que nada ni nadie te pare. Descúbrete a ti mismo/a y lo que tienes que ofrecer.
Pasión
Todo tiene un por qué. Todo tiene su sentido. Solo hay que descubrirlo. Ya lo dijo alguien antes «El Corazón tiene razones que la Razón no entiende»
Hazle caso a tu Corazón y decídete a emprender tu viaje
Habilidades Emocionales
Habilidades Exclusivas que los hacen diferentes
Toda nuestra formación se basa en conseguir que nuestros alumnos/as se formen en habilidades que los hagan diferentes al resto de profesionales del mercado.
No solo son técnicas de Vanguardia, es desarrollar la capacidad de Innovar y CUESTIONARLO TODO. Hacer de su Formación algo vivo y cambiante, algo exclusivo y personal.
Hacer que cada alumno/a viva una Experiencia vital que marcará el resto de sus vidas.
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¡Trabajemos Juntos!
