Cursos de Barismo

Ciclo de Barista Profesional

Conviértete en un gran profesional del barismo

Haz de  tu pasión por el café  una realidad profesional

Aprende de profesionales con años de experiencia gestionando bares de todo tipo. Seguro que te sorprenderás de lo que puedes aprender en poco tiempo.

Cursos de Barismo

Curso Barista para Aficionados

Nivel A

Objetivos del Curso:

Conocer la historia del café y los aspectos básicos del oficio de Barista.

Duración: 2 Horas

Contenidos:

1. Orígenes e historia del Café.
2. Práctica de Elaboración del Espresso y el Capuccino.
3. Introducción al texturizado y vertido de la leche.

Cursos de Barismo

Curso Barista para Aficionados

Nivel B

Objetivos:

Conocer la historia del café y todo lo que significa ser Barista.

Duración: 8 horas

Contenidos:

1. Orígenes e historia del Café.
2. El Oficio de Barista.
3. ¿Qué significa ser Barista y cuales son sus responsabilidades.
4. El Control del agua y su importancia.
5. Prácticas de Elaboración del Espresso y el Capuchino
6. Técnicas de texturizado y vertido de la leche.

Cursos de Barismo

Curso Barista Amateur

Objetivos:

Adquirir las capacidades y habilidades necesarias para desempeñar el oficio de Barista.

Duración: 20 horas

Contenidos:

1. Orígenes e historia del Café.
2. El Oficio de Barista.
3. La importancia del agua.
4. El Café Espresso.
5. Funcionamiento de la Máquina de Espresso.
6. La Molienda.
7. El Tostado.
8. El Capuccino.
9. La Leche: Texturizado y Vertido

Cursos de Barismo

Curso Barista Profesional

Objetivos:

Adquirir las capacidades y habilidades necesarias para desempeñar el oficio de Barista Profesional con garantías de excelencia.

Duración: 30 horas + Catas

Contenidos:

1. La Pasión por el Café.
2. El Oficio de Barista.
3. El Café: Orígenes y cultivo.
4. Arábica Vs Robusta.
5. La importancia del Agua en el Café.
6. El Café Espresso. Elaboraciones y maquinaria.
7. Los 6 Sentidos del Café.
8. La Molienda.
9. El Cultivo del Café. Especial mención al Tostado.
10. La Leche: Texturizado y Vertido.
11. El Capuccino.
12. Práctica de la carta italiana.
13. Cata: Selección de variedades personalizadas de cafés de especialidad.